Prof. Hademar Bankhofer
ist Medizinjournalist und Fachmann für Naturheilkunde. Als Gesundheitsexperte ist er jeden 2. Donnerstag im ARD-Morgenmagazin zu sehen, die »Mach Fit«-Aktion des SWR hat unter seiner Führung einen Höhenflug erlebt. Bankhofer kann die Massen für Gesundheit begeistern weil er selbst so lebt, wie er schreibt und vorträgt. Seine Tipps rät er aus eigener Erfahrung, er genießt Müsli und selbst gebackenes Brot, hält zahme Ziegen und entspannt sich beim Gärtnern.

Fred Lange
geboren 1953, studierte Geografie und Politik. Fasziniert von den Kulturen und Religionen Asiens, führten ihn seine Reisen seit 1975 immer wieder nach China und Tibet, aber auch nach Indien, Neuseeland u.a. Seine Eindrücke hält er fest in Fotoausstellungen, Dia-Vorträgen, Reportagen, Kalendern („Seidenstraße“) und Büchern. Der Autor lebt in Hamburg, wo auf dem Museumsschiff Rickmer-Rickmers von 22.Februar bis 10.April eine Ausstellung zum Buch „Salz“ zu sehen ist.